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現代豬場獸醫的角色定位

2023-04-30       

中國是世界養豬生產第一大國,豬病是威脅中國養豬生產的最大因素,豬場獸醫任重而道遠。隨著豬場養殖模式、養殖規模的變化以及非洲豬瘟的影響,豬場對獸醫的角色定位或者說是對獸醫的要求發生了很大變化。仇華吉老師等認為,豬場獸醫應該從治療型、預防型向管理型轉變。

現代豬場要求獸醫既要懂得治療已發疾病,還要學會通過“觀言察色”(眼神、聲音、食欲、糞尿、行為等)預防將發疾病,更要杜絕重大疫病的發生,長期維護豬群健康;疾病的發生是多因素的,不僅僅是病原引起,豬舍建設不科學、生物安全措施不到位、飼養管理不當、內外環境不適宜、機體非特異性免疫力低下、飼料質量差或營養不全面、飲水質量差甚至是豬場員工責任心不強等等原因都可以引起疾病的發生,現代豬場要求獸醫眼中不能只有“病原”;疾病的發生往往是多病因共同作用的結果,有的是原發、有的是繼發、有的是誘發,有的是功能性、有的是器質性,有的是豬機體抵抗力下降引起、有的環境因素造成、有的是人為因素(“人禍”),現代豬場要求獸醫要有辯證思維;就環境因素而言,包括氣候,豬場周圍環境,豬舍類型,建筑物材料與結構,保溫、降溫、通風、清糞方式,豬場設施設備,豬圈地板類型,豬場內老鼠、蒼蠅蚊子、鳥類的活動,豬舍內溫度、濕度、密度、光照度、有害氣體濃度、氧氣含量、粉塵等,現代豬場要求獸醫要掌握多學科知識,要有系統思維和整體觀;獸醫,歸根到底是“醫”,不管是“下醫”還是“上醫”,因此,豬場獸醫不僅要掌握豬的生物學特性和行為學特性、豬的組織器官功能、疾病的發生與發展、疾病的發生機理、疾病的臨床癥狀與病理變化、疾病的流行病學調查,還要掌握獸醫基礎理論和技術、畜牧基本知識和技能、飼料營養和飼養管理、遺傳育種和種豬繁育、豬場設計和設施設備、環境控制和環保工藝,會制定免疫程序、采樣、檢測報告解讀,能檢查生物安全漏洞、風險排查、疾病預警、科學評估、有效處置各種疾病;要學會對豬管理、對物管理、對人管理、對環境管理境、對疫病管理(包括檢測監測、健康評估、病死豬處置、合理用藥用苗、科學保健等),善于數據采集、匯總與分析,善于發現問題、分析問題、解決問題,要能治未病,要有風險管理意識,保障豬群健康、豬場安全,現代豬場要求獸醫要有扎實的專業知識和技能,具有工匠精神;隨著豬場規模化、集團化、智能化、數字化程度越來越高,對設備儀器的依賴性越來越強,對人的“管理”越來越重要,對豬場獸醫的素質提出更高要求,現代獸醫不僅自身要有較高的綜合素質,做到德技雙修,還要不斷提高團隊的專業廣度與深度,具有良好心理素質和人文素質,良好團隊協作和溝通交流能力,樹立正確的獸醫觀、方法論,強化職業意識。

豬場獸醫應該是以豬群健康為中心,關注養殖全環節、全過程,普及“養重于防,防重于治,養防結合”的養殖理念,以專業技能融入現代企業經營和管理理念,傳承傳統文化和中醫理論,妥善處理獸醫臨床診療工作中的實際問題,認同動物福利并愿為之努力,樹立大健康理念致力于豬群健康管理,為畜牧生產、動物福利、食品安全、公共衛生和生態環境保駕護航,將疾病控制在源頭。因此,現代豬場獸醫是對各個領域都有所涉獵、知識面廣博的復合型技術人才,稱之為管理型獸醫。

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